しましま - うぇぶ│にんにく栽培中

芽が出た

2008年03月04日

気がついた。

芽が出ている。

毎朝の掃除の時間に、ふと棚を見たら、芽が出ていた。

にんにくの。

これは、先日、事務所でモツ鍋をした残りのにんにく。
決して、僕が個人的に持ち込んだものではなく、みんなで美味しく楽しんだもの。

その片割れが芽を出しました。

春だなーと思う。

そういえば、最近はにんにくを食べてません。
キムチはたくさん頂いてますが、、

にんにく肉味噌を頂いた

2006年10月30日

パワフル健康食品の中田氏から頂いた。

包装されて手に取ったとき、その重さと形状から「湯のみ？」と思って、甘く見ていた。
でもやっぱり、帰るときには気になったので、よく拝んでから包装を開けると、そこにはとてもとても魅力的な、この世の産物とは思えないほどの美しいものが入っていた。

こんなに絶叫したのは久しぶりだった。

にんにく肉味噌。。

おかずにぴったりな組み合わせ！
キケンキケン。

しかも！

松阪牛100%！
　　　　　　　　　　（100%じゃない牛っているのかな？？）

どうしよう・・・としばらく迷ったあと、とりあえずお湯に溶かして飲んでみた。
ピリ辛です。
軽く臭います。ぃゃ、香ります。

テンションが上がります。

要冷蔵。
我が家には冷蔵庫がありません。

とある情報筋から。

2006年09月11日

今日の夕飯は、こんなものにさせてみた。
米を使った何かを食べたいと思いつつ、何を食べたら良いか分からないところへ、ちょっと情報をゲットした。
名前は不明。
だけど、上手に作るとうまいらしい。

ということで、フライパンに油を敷いて、にんにくスライスを炒める。
良い感じに香ってきたら、米を入れて透明になるまでひたすら炒める。
米が白く透明になったら、コンソメと水をひたひたに入れてグツグツ。
ひたすらグツグツ。
んで。
塩コショウと醤油で終了。

ということで完成図は写真の通り。
ちょっと芯があるくらいがうまいらしい。
ちょっと芯があるくらいに茹ったのでちょうど良い。

これは新しいにんにく使用工作として覚えておこう。

今日の工作

2006年08月20日

ちょっとお部屋のお片づけをしたご褒美に、少しだけ、ほんの少しだけ手間をかけてお料理を工作した。

調理時間：約90分

久しぶりの大作です。

それはコレ。

見た目がチョット似てる。

納豆に。。

でも納豆は使っていない。

*--- レシピ --------------------------*
・コシヒカリ米（木島平産）
・水（長野市標準水道水）
・丸大豆しょうゆ
・八幡屋磯五郎七味
・キューピーマヨネーズ
・にんにく1玉
・にんにく粉末

*---　納豆みたいな製作方法 -----------*
1.にんにくの皮を一生懸命むいて、半玉をご飯一盒と一緒に焚く
2.とりあえず炊き上がるまでに、にんにくの皮を剥く
3.皮を剥いたにんにくを、イヤになるまでテキトーに刻む
4.フライパンに油を敷いて、イヤになったにんにくをイイカンジに炒める
※このときに、あまり真剣に炒めて焦がしてしまうと、見た目どおりの味になってしまうので注意
5.炒めている最中に、八幡屋磯五郎で味を調え、にんにくの粉末も振りかけて気を落ち着かせる
6.炒めあがったら、即座に醤油、マヨネーズに和える
7.炊き上がったご飯を盛り付け、にんにく炒め醤油マヨネーズを彩りよく配する
8.ご飯と一緒に炊き上がったにんにくをカッコよく乗せ、完了

食欲をソソる色合いがたまらない。
一見して納豆のようなところが、ますますチャレンジ精神を掻き立てる。
ご飯と一緒に、にんにくが炊き上げられることも実証された。

感想。
　炊き込みにんにくご飯の、にんにくは柔らかく食べごろであると思う。
　にんにくの炒める時間が、工作レベルでは難しいことが分かった。
　醤油とマヨネーズの相性はいい。
　とりあえず完食はできる。
　無性にサントリーのウーロン茶が飲みたくなる。

今日はとても頑張った気がする。

「ニンニク　栽培」おめでとう

2006年03月25日

何気にyahooで「ニンニク　栽培」って検索をしてみた。
そしたら、これって一番最初に出るってことがわかった。

漠然的に“ニンニク”と“栽培”という言葉で上位表示したいと思っていたのだけれど、一番最初に出てみると、チョットずつ違う他の言葉だったらどうなのだろうと思った。

他の言葉候補
「にんにく　栽培」
「ニンニク栽培」
「にんにく栽培」

この辺だと出てこない。。。
なので、「ニンニク　栽培」で探されたらラッキー。
どうりで最近、検索で入ってくる人が多いと思った。

ニンニク栽培がヤフーで九番目

2006年03月18日

「ニンニク栽培」がヤフーで9番目にやって来た。

ちなみに「ニンニク　栽培」だと11番目だった。

ニンニク栽培がタイヘンだー。
ニンニクニンニクニンニク。

ニンニク強化旬間です。

2006年03月06日

納豆にニンニクを入れてみた。
なかなかの美味だ。
ココのところ、ちょっと鼻が詰まっていたりするので、それが早く治るようにニンニク強化旬間に突入したのだ。
なので今日から10日の間は、強烈なニンニク攻撃で体を強化するのだ。
とりあえず、今晩は納豆スリニンニク入りに、梅ニンニクを食べておく。
そして冷蔵庫に納豆の在庫がある限り、それは毎日続くのだ。
ゆくゆくは朝から食べられる納豆バリエーションを編み出そうと思う。

栽培中のニンニクがかなり伸びた

2006年02月11日

かなり力強く伸びた。
これだけ伸びてくれると見る眼にも力が入る。

むむむ・・・

じーっと見ていると植木鉢が目に入る。

ミントってなんだ？？

発見：“じーっと”って変換すると「Zっと」って出る。アメリカ大陸並み。

ニンニク栽培の芽が伸びた

2006年02月04日

結構伸びた。

こいうのを林立という。

ニンニクが出た

2006年01月17日

ちょっとだけ芽が生えてきました。

植えてみた

2006年01月12日

きっと夏場には収穫で忙しいので、そっとしておいてください。