2007年12月06日
ノリ丼
ご飯に海苔を載せてみました。
こんな感じ。
韓国海苔です。
とってもご飯に合います。
で。ご飯の下にはマグロを入れてみました。
裁き方が良く分からないので、骨を取るにはどうするのか？皮を剥くにはどうするのか？そのあたりの問題が解決しないまま、とりあえず力でサイコロ状にして焼いたものです。
火が通ればほぐれて骨やら皮やら取りやすくなるからね。
にんにくとしょうゆで味を付けてみたけど、生ものを食べられるようにするにはもう少し工夫が必要だと感じた一食でした。
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2007年12月06日 23:50
